Une version généreuse et croquante du classique américain.
Cette salade Cobb revisitée est boostée avec nos pommes froodies pour une touche sucrée et croustillante irrésistible.🍏

Temps de préparation : 15 min
Pour : 4

Ingredients :

Base de salade :
2 belles poignées de laitue croquante (romaine ou autre mélange)
Une poignée de tomates cerises, coupées en deux
1/4 de concombre, en rondelles
1 blanc de poulet grillé, tranché
2 tranches de lard grillé, émiettées
1 œuf dur, coupé en tranches
1 petite échalote, finement ciselée
Une poignée de morceaux de pomme froodies
Fromage bleu émietté (selon le goût)
Persil frais haché

Vinaigrette :
1 c. à café de moutarde de Dijon
1 c. à café de sirop d’érable
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
Sel, poivre

Préparation :
Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le sirop d’érable, l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Réserver.
Assembler la salade : disposer la laitue dans une grande assiette ou un bol. Ajouter par sections le poulet, le lard, l’œuf, les tomates, le concombre, l’échalote, le fromage bleu et les pommes froodies.
Parsemer de persil frais, puis arroser de vinaigrette juste avant de servir.
Mélanger légèrement si vous le souhaitez… ou laisser tel quel pour un effet visuel waouh !

À déguster sans attendre — une salade complète, équilibrée et pleine de saveurs contrastées.